編按：

「甲仙的燒焿與焿粽文化採集」記錄片，已於10月21日舉行試映會，經過熱烈討論後，正進行最後修正的工作，最慢11月下旬即可正式推出。今游師兄特先將精采的文化採集過程記錄下來，並首度在小地方披露精采的系列照片以饗讀者，期能讓古老的燒焿文化在台灣落地生根。

期待中的焿粽終於出現了！

經過四個小時的滾煮後，為了檢視焿粽是否熟透，工作同仁撈起並剪下了一粒焿粽，期待與關愛的目光馬上匯聚過來，就在包裹的竹葉打開後，黃橙、熟透且略微透明的朮米（即糯米），以強烈卻又柔和的對比，耀現在深綠的竹葉上頭。有了美好的色澤，口感又會如何呢？

急著想知道答案的麗華，舉起筷子夾了一小塊湊近鼻子聞了一聞，「香！」只喊了這麼一個字，便將熟透的朮米塊放入口中，嚼了一下、兩下、三下，「好吃！」兩個字又脫口而出。於是，第二粒焿粽、第三粒焿粽……便接續打開了。

等待了六年的我，面對擺在眼前的火灰水焿粽，不禁想起六十餘年前，以火灰水浸泡朮米來綁粽，還一直是台灣的焿粽文化之主流，忽然百感交集，竟不忍動手……。

探討焿事的拙文〈台灣特有字〉、〈焿事知多少〉與〈就地取材的智慧〉，分別於於民國九十二年、九十三與九十六年在媒體發表，不少朋友都希望能將已中斷六十年以上的「焚燒草木成灰，沖泡焿水綁粽」的過程，來一次實作體驗。其實，更想進行實作體驗且錄影記錄，而讓始於清朝時期的甲仙燒焿文化得以傳後的倒是我自己，因為這項先民就地取材的精采技藝，由於久無運作，且耆老快速凋零，正面臨失傳關頭。

只是，周遭的朋友皆無錄影履歷；期待中的鄉內相關科系大學子弟，畢業未久即北上就業，無暇在一段時間內配合錄製與剪接；若要聘請專業錄影師，又無經費。所以事雖急，也只得耐著性子等候了。

去年，愛鄉工作同仁梅蘭、淑如與淑卿，參加了高雄縣婦幼館的「用影像說故事」課程，老師要她們繳交學習成果，因九月十五日辛樂克颱風引發了甲仙大橋斷橋事件，三位同仁討論後乃以該事件為主題，借來錄影機攝錄並剪輯了六分鐘的記錄片，成果獲得老師的鼓勵與媒體的注目。錄影人才的出現，讓期待已久的燒焿文化採集工作出現了曙光。

由於親身經歷過「燒焿綁粽」歷練，且最能細膩描述相關製程的家慈，已於民國九十六（2007）年五月二十六日，以九一高齡辭世，乃另行邀請本鄉阿里關庄七十八歲的耆老陳有福先生，還有我家八十四歲的六嬸游詹梅女士，進行錄影訪問與實作指導。

在尋找本地燒焿首選樹木埔薑仔時，路過了興隆精舍，心達師伯將訊息告知俗家是在屏東楓港的見安師，見安師立即與七十九歲的父親詹新撤聯絡，只隔了幾天，便收到老先生寄來的兩大袋楓港盛產的埔薑仔薪柴。

想著老先生，在自己與朋友的山園，滿頭大汗地推拉著鋸子，鋸下埔薑仔樹，再一段一段剪裁成兩尺長，接著搖搖晃晃肩挑回家，還得裝袋綑綁宅配，這種素昧平生的盛情及為保留文化的付出與用心，真是教遠方的我及工作同仁們感動不已！

當然，薪柴份量還是不足，經向相關權責人員說明之後，即在鄉內公共造產地進行採集，為了讓該棵埔薑仔樹持續成長，我們只取用地面四尺以上的枝幹，如此，也可讓留存的老樹幹，在長出新枝之後更為強壯。兩批薪柴合計約250斤，經過足足七個小時的焚燒，才得到2.5斤的火灰，這種比例懸殊的落差，著實讓我嚇了一跳；也難怪耆老說薪柴至少要百斤以上了。

衡諸早期，家家戶戶皆有大灶，日日焚燒薪柴來煮飯，來燒菜，來熱水，天天都有火灰產生，除了當肥料使用，要清潔器物或廚具時，便使用火灰水，老人家說清洗得乾乾淨淨；要洗頭髮時，也使用火灰水，老人家說洗滌得清潔溜溜，可說非常方便。

端午節要到了，除了以火灰水浸泡魷魚乾來綁鹹粽，更將灶坑裡的火灰鏟起，小心置放入已滾的水裡，接著攪拌攪拌，過濾之後即是好用的焿水了，以之來浸泡朮米綁粽，便有甘香自然的好風味，也讓不起眼的灰燼，徹底發揮了物盡其用的功能。

那麼2.5斤的火灰，到底能沖泡多少焿水呢？第一次，我們先以1.5斤的火灰，沖泡並過濾出酸鹼值約9.5度的焿水16斤，再熬煮濃縮成酸鹼值約10.5度，比重約4度的焿水13.5斤，接著以10斤焿水來浸泡10斤朮米綁粽──

這批隆重重現六十餘年前傳統風味的焿粽，在出鍋後第三天，食品加工科畢業的秀琴在百忙中前來關心，因已用過午餐，乃與我及另一同仁三人分嘗一粒，且完全不沾果糖或蜂蜜等搵料，品嘗了兩口之後，秀琴說了：

「沒有化學鹼的刺舌與嗆鼻味！有的，是天然焿的香味，是竹葉的香味，是朮米的香味，還有朮米的甜味，真是眾味並陳且同香哩！」專家不愧是專家，大家對火灰水焿粽的感受，全由秀琴一口道盡了。而後學我，則有後續體驗，即粽子下肚良久，口中仍然餘甘猶存，且津液源源而出，真是美妙！

哦！但願這一生產過程永遠符合環保思潮的火灰水焿粽天然美食，在劣幣驅逐良幣，非自願經歷了那麼長久的冬天之後，能因記錄片的完成，再度以亮麗、橙黃的樣貌及眾香齊聚的好口感，在人間乍現無限春光。

宗教信仰一直以來是澎湖居民的精神(心靈)寄託，宮廟神明更是居民的信仰中心，在早期貧困的年代裡，先民面對惡劣的生存環境，以及生活中各種無法抗拒的自然災害，只希望藉由神明的庇祐，來渡過一切的難關；所以宮廟與居民的生活有著極密不可分的關係，其功能性於心身方面有正面安撫慰藉的療效。

澎湖九月的艷陽天，「馬公北辰殿」兩旁大門門神正在進行整修（2008年9月），整修師父是目前澎湖的公廟彩繪匠師，也是現今碩果僅存的縣寶黃友謙先生，大家皆尊稱他為「友謙師」。此次是透過記者友人淑惠的牽引，依約到「馬公北辰殿」對友謙師進行訪談紀錄。

「北辰殿」興建於光緒25年，殿內陳舊的建築風格以及斑駁的彩繪凸現出久遠的歷史痕跡。經由淑惠的引薦，我與友謙師有了首次的接觸與會談。言談當中，友謙師對於我們的提問總是知無不言，言無不盡，顯見其不藏私的寬洪氣度。

除此之外，從友謙師的言談中流露出文人的儒雅氣質，和牧謙沖的儀態，對於歷史典故都能引經據典詳加說明，而關於現代的社會趨勢也知之甚詳，串聯古今的知識脈動，毫無和社會脫節的現象，這點令我十分的意外，堪稱「畫古道今，文采橫溢」的一代匠師。

友謙師係福建島東山刀（銅山）人，昭和7年（民國21年、1932年）生，父親黃文華師父，友謙師大約16歲時跟隨其父學習彩繪的技藝，其父文華一直待在澎湖從事著木雕與彩繪的工作，友謙雖師繼承父業，卻對於門神的繪畫較為擅長。後來友謙師傅又學了油畫，因為接觸了西方的繪畫手法和立體的處理技巧，友謙師彩繪的手法亦趨豐富，不只超越了本地的一些匠師，相對於自己的父親更是青出於藍更勝於藍。

黃友謙師父。

友謙師為人隨和可親從他的言行中表露無遺，熱心的引領我們參觀北辰殿以及城隍廟的門神綵繪，詳細介紹有關於宮廟彩繪的派別區分。

友謙師藉由北辰殿的門神彩繪進而介紹彩繪區分成南、北兩式，南式是指隨、唐、宋時期的風格，內容較多變，雕工複雜華麗，為南式建築中特有的裝飾，代表有蘇式彩繪；北式則有分等級，等級最高的是和璽彩繪，次等的是旋子彩繪，指的是明、清時期的風格，內容較單調，代表作有馬公城隍廟，其他的彩繪有北式的浮雕採繪和南式的平面彩繪。

說到友謙師從事宮廟彩繪的歷史演進分為幾個階段：

20歲以前的友謙師跟著父親四處跑，算是第一屆的啟蒙期，第一次當第三期普通兵四個月，接著是退伍後開始畫點面的廣告，跟台灣來的師父學畫油畫，就是電影廣告看板。

第二期24歲再調去當一年又八個月的常備兵(補充之前的四個月剛好二年)。

第三期在26歲退伍後結婚，此時友謙師仍未接觸畫門神，都是父親承包自己畫，友謙師會幫忙父親作畫，多少會加一些油畫的色彩，龍虎這些都採用油畫畫法，山水畫也都用油畫畫，而油畫的原料都採用油漆顏料(亞麻仁油)，是現代式的，感覺較有質感。

友謙師的父親畫的都是龍虎、山水的水墨畫，顏料當時則以硯台來磨墨汁作為顏料，是較為傳統的，上色的方法都會留白，該有白色的留著不畫，沒有整個上完，現在觀音亭還留有友謙師父親的畫作，而友謙師上色習慣將大部分填滿。

26歲退伍後，油畫師父回去台灣，友謙師便不再畫電影院的廣告看板，逐與在電影院學廣告的師弟合夥開廣告社(德友社)，永福漆行的老闆是師弟(油漆公會理事長)，開了幾年以後即拆夥，開始幫忙父親畫宮廟與神殿，後友謙師開始自己承包宮廟的彩繪工程，因為大家都知道友謙師一直在幫父親作彩繪，所以信任其純熟的技術，便讓他承包工程，逐開始了獨當一面的宮廟彩繪工作。

30歲左右友謙師結束了廣告社事業，因為當時同行驟增(大多是師弟出來開)，競爭愈趨激烈，在僧多粥少利潤低的情況下，所以決定結束廣告社，專心畫宮廟。

民國73年左右，友謙師此時畫風融合了東西方的畫法，擅用鮮豔色彩呈現其個人獨特的畫風。所繪門神威嚴傳神，猶以神韻更是到了出神入化的境界。澎湖的宮廟門神彩繪在民國60至80年間多出自友謙師之手，去年97年友謙師受聘擔任東甲宮(北極殿)門神彩繪重任，友謙師把它視為收筆之作，亦是自己的告別作。

友謙師繪門神。

跟拍友謙師畫門神這一段時間以來，發現友謙師對其創作有一份堅持和投入的精神，雖已年屆花甲，但那份努力不懈、「活到老，學到老」的學習態度令人感佩。

深感宮廟彩繪是一種傳統藝術，與地方的生活、信仰有著密切的關連，然而現在卻面臨後繼無人的窘境，宮廟彩繪藝術除了地方有心的文史工作者將影像紀錄保存之外，是否就任其隨著大師的退穩而在澎湖的歷史中消失？

（澎湖公民新聞寫作班學員）

今天（11月5日）一早，勤和村長將帶著30名青壯村民搬離營區，回去那個被政府認為「不安全區」的家園，桃源鄉勤和村布農部落，要先把部落整理好，再把家人接上去。

村長Lida說：「搬回家比較開心，不像在營區那邊，都是埋怨啦、囉嗦的話啦；尤其發慰問金的時候，那個沒有名字的，大家都很容易生氣，感情都壞掉了；我想我就離開啦，讓他們自己處理啦」。

「不可能習慣啦，營區不像家」。坐在臨時鄉公所樓下的樹蔭裡，Dama Chiang 淡淡地說，映著透過樹冠跳映的點點和煦的早秋陽光。他的名字是Chiang(發音類似「匠」)，戲稱自己是發音第四聲的蔣家親戚。

Dama是布農語「爸爸」的意思。這位Chiang爸爸將兩個稚齡孩子跟妻子留在營區上學，當先發部隊回返部落照料災後的家園。首先要做的事情，是幫村子「拉水」。「水管全部被沖走吹斷了，要重新接」。

問到回山上吃什麼，他說，「家裡的東西都壞掉了，米、鹽、醬油、沙拉油都要重新買，要趕快找菜種子種下去，白菜兩三天就會發芽了，很快」。在白菜還沒有長成的日子裏，滿山遍野的野菜，就會是很好的纖維質來源。對了，不是聽說社會處那裡還堆著很多社會的愛心嗎？

「你幫我們寫，現在上山重建的，社會處應該安排物資陪同上去；你幫我們跟社會大眾說，勤和村回家部落重建需要募物資，請大家支持我們勤和村回家」。

桃源鄉勤和村的布農族人Dama Chiang（攝影/柳琬玲，20091105）

慈濟的永久屋是天上掉下來的禮物？

壞掉的不只是家裡的日常用品，還有人的心。「村子裡的感情都被颱風打散，感情也被打散了啦，大家的心都生病了」。暖陽煦喣，我明白他說的是慈濟杉林大愛村的永久屋問題。「想要房子的，都是混得不好的年輕人，聽到人家免費送你值150萬的房子住，像是天上掉下來的禮物，就什麼都忘記了」。

可是這房子造價再高，根據申請永久屋的切結書上的規定，屋子的擁有者除了繼承之外，不得將之租賃、轉賣；那麼，這所謂的XX萬的房子，完全沒有處分的權力；相對的，政府隨時有可能拿走你原鄉的土地，這稱得上是禮物嗎？

Dama Chiang說：「他們把不理想的事情忘掉，只聽到好的」（註1）

什麼樣的村民會想要遷村去杉林呢？「第一個，沒有家的人；還有就是公務員，很多，大部分都是買一般的地，建房子；還有就是看到人家要送你免費的房子」

「我們真正的勤和人，都是不想搬的。」

但是，有朋友告訴他，慈濟已經跟縣長說好要放低申請杉林大愛村的門檻，並且個別通知全桃源鄉的村民可以準備好文件，11月9日一早到鳳山精舍去辦申請作業。並且，寶山部落在遊說大家去申請永久屋的頭人，也正在緊鑼密鼓地連繫鄉民準備相關文件資料。

「上人跟縣長說，請縣長放寬(永久屋審查標準)，然後再多加500戶，會有很多人去，因為放寬了，戶籍不在這裡的，只要有居住事實，找村長開證明，一樣可以住永久屋」。

「慈濟志工也都跟我們說，不會拿什麼調換（指政府不會拿走原鄉的土地房屋的說法。」。

「他們還說喔，會幫原住民規劃聚會所、學校、工廠、農場，種的菜會有郭台銘負責買」

聽起來這樣子好康的事情，難道Dama Chiang你不動心嗎？

「送我我也不會要，土地又不是我們的，這是台糖的土地，他要拿回去我不能說什麼」。

越域引水造成崩山

可是政府說勤和村不安全，不能住人了啊，不怕嗎？「以我們的看法是，安全不安全，你要整治啊，整治就安全了嘛」「就算是判定的結果是安全，因為破壞過嘛，也是要整治」。今天問題的根源？「我們是怪攔河偃」。

攔河堰是為越域引水做的工程。「炸的時候連土地都會震動，我們都會被嚇到，離勤和村太近了，大概100-200公尺」，在哪裡炸？「炸石頭是在河道，炸洞是在隧道，從外面一直炸、炸、炸到裡面」

「還有那個炸過的土石運出來，並沒有運到很遠的地方，而是運到部落的上方，河川的兩邊，堆起來。所以當堰塞湖爆掉的時候，水太大、土石也太多，碰到那個土石已經推那麼高了，它就上來，然後那個水就進到勤和村的街道，它如果沒有把石頭堆到土石場那邊，我想水災那麼大，也不會上來」。

「所以我們在地的當然講安全，因為本來就安全，這個土地從我們阿公(台語)的時代就是已經那個樣子了。如果沒有攔河堰的工程，我們怪天是自然的，今天因為他在那邊做，我們當然想到這個啊，以前你們不做的時候，從來沒有這樣子的災況；雖然偏遠的地方是有土石流。

可是你把它弄壞了，它就會一直崩塌、一直崩塌，剛好他們在那邊炸了兩三年的時間，當然我們老百姓會聯想到他們，以前沒有這樣子過啊，就是他們的因素啊」。

「攔河堰作下去，我們部落上方去年就有崩山的狀況，那這一次是崩得太大」。

鄉公所都不會反對越域引水，因為「越域引水有很多錢來鄉公所，公所提計畫申請八千萬，它給三千萬，還有水電回饋，全鄉的（回饋），都在鄉公所」。所以，「反對的都是老百姓」。

他特別強調，越域引水的入口在勤和，風災後，已經被埋掉了。「就是勤和的斜對面」。

家的呼喚

與其他多數勤和村民類似，祖先留給Dama Chiang的土地，現在種了李子、梅子與熱帶水蜜桃，另外有一片薑田，因為下方土地滑坡的關係，往下位移了。如果叫Dama Chiang住到杉林大愛村去會怎樣？「我不知道我要做什麼，我不知道我要怎麼生活，從杉林開車回山上還要兩個小時的路程」。

「要趕快上去，山上的東西快被偷光啦」。一旁的村長笑說，「我們家熱水器被偷，櫻花牌的啦」。

但其實風災至今山上都駐有警察留守，交通中斷、停水停電期間，駐地警員依靠送上山的麵條、白米等物資，用瓦斯、木柴煮飯，點蠟燭過日子。但是小偷是集團作業，「他們很聰明的，有人把風，注意看有沒有人來，有人來就假裝在散步。都是漢人，寶來、荖濃、六龜這邊的」。

「勤和村是最晚接觸平地的，因為南橫公路開得晚；大家都是靠種田跟打零工過生活。在那裡，如果你沒有錢買米跟菜，可以跟雜貨店欠帳，有錢再還」。據說南橫公路要等明年才有可能修好，現在回家要走河床上的臨時便道，遇到下大雨就不能通了。聽說明年才可能修復。

Dama Chiang說：「我們正確的搬家是明年」。

註1：根據「莫拉克颱風災後重建條例」第20條第4項，「需強制遷村者，其所有土地及土地改良物得以徵收」。

註2：指政府不會拿走原鄉的土地房屋的說法。

Start: 2009-11-07 09:00 End: 2009-11-08 16:30 Timezone: Start: 2009-11-07 09:00 End: 2009-11-08 16:30 Timezone:

指導單位：外交部、農委會林務局
主辦單位：台北市政府、和泰汽車、台北市野鳥學會
協辦單位：林務局羅東林管處、台北縣永續環境教育中心、滙豐銀行

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八八風災的天崩地裂，除了不當工業開發，高山農作與超抽地下水養殖也是原因。昨天是八八風災後的第88天，屏東環盟「綠農的家」、推廣公平貿易的特許商「生態綠」等團體推出「好樣綠生態農產品銷售平台」，期許透過消費者力量一起守護環境。

屏東環盟長年推動綠色農業，理事長洪輝祥和57名農漁民合作，成立「綠農的家」，以友善環境的方式農作、推廣無毒農業，讓農民收取合理利潤，也讓消費者吃得健康。

洪輝祥指出，八八風災突顯公民社會該有市場公平機制。風災後，北部預測還有颱風，要求屏東農友生產大黃瓜、小黃瓜；但隨之而來的芭瑪颱風並未重創產區，導致黃瓜1斤只剩1塊錢，農友只得丟棄黃瓜。小農承擔風險，中上游盤商等收割，間接造成小農必須用廉價方式管理土地、不當對待植物。

一般情況下，消費者消費1百塊，台灣的小農卻只拿到25％。但在綠農的家，小農可獲50至75％的價錢。與綠農的家合作的養蝦業者，絕不使用地下水；養鰻魚的業者也不投藥，只要把水養好，魚就健康。

洪輝祥說，很多人愛吃黑珍珠蓮霧，「但它其實是自殺蓮霧。」黑珍珠是因佳冬海水倒灌，土壤鹽份增高而意外發現的產品。因市場需求，農民再也不種台灣早期具有清香的白蓮霧，反而不斷接枝、以海水灌溉，讓蓮霧樹感到「窘迫」而把鹽份轉為糖分。

「但這種做法卻讓蓮霧樹6年就會死、就得砍樹！」而蓮霧原在梅雨季生長，但是一下雨就有病蟲害，農友為避開雨季，便用「撲滅松」（農藥的一種）催熟。

綠色陣線執行長吳東傑說，極端氣候對島嶼影響極大，更突顯綠色農法的重要性，「若我們需要農夫提供食物，就要讓她們能保護土地。」生態綠創辦人徐文彥表示，「好樣綠生態農產品銷售平台」除了推廣綠色消費，更希望推廣消費者的「預購」觀念，幫助災區農民以保護環境的姿態重新站起來。

鰻魚養殖戶曾聰理是綠農成員，3年前曾大賠一次，女兒押地借貸，讓曾聰理有2百萬重新養殖，但正當回收時，卻遭莫拉克侵襲，20萬尾鰻魚只剩2萬尾，但聰理的鰻魚不但無毒，品質還專銷日本。

洪輝祥表示，這次風災打擊許多農漁民，曾聰理也曾心灰意冷想要自殺，幸虧有企業率先認購50萬元產品、綠色消費者基金會、綠陣、台灣農村陣線、企業社會責任協會進一步成立「好樣綠生態農產品銷售平台」，曾聰理才得以繼續堅持。

「台灣企業社會責任協會」執行長曾昭明表示，這將是台灣版的公平貿易，將協助打造台灣適用的公平貿易準則，建立「友善環境認證」機制，讓更多小農受到保障、環境獲得保護、民眾吃得健康。

徐文彥說，「好樣綠生態農產品銷售平台」不須大批訂購，可讓一般小家庭或個人方便採「斤」購買。全台有7個取貨點，包括生態綠本店、台大社科院生態綠咖啡吧、Cheffresh Caf’e、膳魔師咖啡、直走咖啡、四季樂活家、Mini 137 caf’e、新崛江169茶亭仔與永和社大。欲購買者可洽http://goodgreen.tw

（本文轉載自「我們甚至失去了黃昏」部落格）

Start: 2009-12-05 10:00 End: 2009-12-06 17:00 Timezone: Start: 2009-12-05 10:00 End: 2009-12-06 17:00 Timezone:

南澳鄉的東邊妝點著太平洋的藍色海岸，其餘三面則為綠色的海岸山脈所擁抱；這裡有閩客混居的小漁村，也有世居久遠的泰雅部族。豐富的人文與故事，以及自然美麗的山海，不斷呼喚著我們。

終於，2009年10月我們在宜蘭「南澳鄉武塔村」租下了一個廢棄十多年之久的迷你營房；它的迷你在於以往只容一個「班（過去軍中編制15人為一班）」的阿兵哥駐守。如今營房依舊，但營區卻早已淹沒在翠綠的叢林中成了一處神秘的森林城堡。

然而砍草清路走進其中，我喜歡稱它為「光的寓所」，因為營房內到處是大面積的窗戶，天氣好時，陽光總會越過雜木林輕輕走入室內跳舞。

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Start: 2009-11-16 14:00 End: 2009-11-16 16:00 Timezone: Start: 2009-11-16 14:00 End: 2009-11-16 16:00 Timezone:

～教你認識生活中的毒物，學習如何避免毒害~

在化學毒物、黑心食品氾濫的現代，人人談「毒」色變。生活中處處有毒，但你知道毒在哪裡嗎？我們如何與毒共處？或以既省錢又輕鬆簡便的方法，實踐無毒生活？

本社資深社員/環保講師陳修玲女士，不但具備專業的毒物知識，也從主婦聯盟的長期參與中，累積許多台灣本土的「防毒、少毒」經驗。本次講座她將從食、衣、住三方面提供正確的毒物觀念，帶我們重新檢視生活周遭的毒物，並貼心告訴大家許多簡單又方便的少毒撇步，請不要錯過囉！

 

主辦單位：有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社、南社組織課
講座地點：高雄苓雅好所在（高雄市苓雅區苓雅一路21號）
報名電話：06-3355665分機26

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「黎明自然科學中心」及各界熱心人士的贊助下，紙風車319鄉村兒童藝術工程，於9月13日晚上在台南縣新營市南瀛綠都心大草原演出，陪著大、小朋友邁上親近藝術的「第一哩路」。 紙風車劇團下鄉演出足跡已遍及160餘個鄉鎮，包括新營市這場演出，場次已超過220場，這一夜開演前1個小時，綠都心草地上已經坐滿引頸期盼的父母親和小朋友們。

節目以「唐吉訶德」挑戰巨大風車的舞台劇開場，炫目的燈光及逗趣的「唐吉訶德」和他的坐騎－「難騎」，帶領著大家進入幻想曲中；其中也穿插孩童天真的笑臉並闡述表達舉辦的理念。串場的主持巫婆－「屋頂」的口頭禪「我是一個巫婆，而且是一個有經驗的巫婆，所以，我的名字叫做－屋頂」，成了小朋友朗朗上口的招呼語。

公民記者與巫婆合影

音樂與肢體的節奏感表演後，緊接著登場的「起床號」讓家長與小孩都心有戚戚焉的，因為演出的是每個小孩都會上演的賴床記，並引起不少共鳴與對話。

台南縣長蘇煥智特地從台北趕回來和大家一同欣賞，並且主持「追風賽狗場」橋段的演出，來自世界各地的名犬和一隻路過的犀牛將觀眾席當成跑道，大家的雙手互相傳遞這個刺激的競賽，現場歡樂的尖叫聲連連，互動遊戲玩了第二次，最後名犬玩偶傷痕累累回到舞台上，並在大家的票選下，選出了「台灣土狗」為這一場的冠軍。

沈澱之後登場是「八歲一個人去旅行」，由演員操作著布偶，以投影片及真人穿插演出。這是名導吳念真8歲那年的真實故事，吳導感性的口白讓不少人輕拭眼淚且笑中有淚，也把這個故事深深烙印在心裡。壓軸的是以小朋友最恐懼的黑暗，以「神奇黑光棒」的橋段利用泡棉管柔軟的特性，發展不同的角色及圖案變化，讓黑暗也能藉由點綴成為美麗光明的彩虹。

歡樂又動人的節目結束後，觀眾都能自動自發協助整理椅子及收拾垃圾，還給綠都心原本乾淨的空間。隨即大排長龍與巫婆拍照，還有「難騎」及劇中的所有演員都一同與大家合影。

辛苦的幕後工作人員

曲終人散時，許多父母引導孩子將贊助金投入募款箱中，傳達對藝術的支持。與會的家長說，這一夜帶給大家的不只是歡笑與淚水，還讓孩子學習了施比受更有福。

（台南縣新營社大公民新聞寫作班學員）

 編按：

作者為在中部紮根的喜願麵包負責人，繁忙工作之餘，阿達碼大哥也記錄台灣各地農事與古蹟院落，本文中有藍色字的部分，都是可以點選進去放大的照片，感謝作者分享。

令人莞薾的李氏古厝木雕。

在傳統古厝的木雕裝飾大都以吉祥的動物（龍、獅、鶴、鳳、凰）或是春夏秋冬的花卉為主題，而畫面中維妙維俏的「裸女出浴」員光雕飾，卻是出現台南學甲鎮「宅仔港聚落」的傳統民居中，裸女優雅自在與仕紳偷窺的神情，令人莞薾；而充滿藝色與遐想的創作，不禁讚嘆構建時主人自由開放的心性。

「宅仔港」聚落位於台南學甲鎮東北方，以田寮大排與鹽水鎮飯店里麻油寮緊鄰。「宅仔港」位於急水溪的北岸，開發甚早，早期因有漁貨交易在溪畔逐漸形成「埠頭」，又因遠觀狀似宅院，因而得名。

「宅仔港」開發甚早，明末清初鄭成功所屬將領陳一桂率軍隊自學甲將軍溪登陸，因來台逐漸增加，軍民往東北宅仔港遷徙屯墾，後學甲李氏、學甲宮後莊姓和中社謝姓移墾始成村落。

日治時期宅仔港設五保為宅仔港為一保，戰後設村，簡化為宅港村，即至民國57年（1968年）隨學甲升格為鎮而調整為宅港里，納含德安寮（舊名為竹篙寮）與二港仔（宅仔港的副港）等聚落。

「宅仔港聚落」目前仍有多幢古厝，其中以「李氏古厝」的完整三大落最具規模與代表性。「李氏古厝」背靠急水溪，位向坐西朝東偏南，宅院先後建於日治昭和5年到10年間（1930-1935），由李氏三兄弟分別合力構築，依傳統建築序分為後、中、前三大落，

李氏古厝

老大個性海派豁達，追求時尚，熱衷參與公共事務，老二為擅於理財，主管財務，累積家族財富，老么則勤勞務實，精於農耕，拓展農耕。而從三落大厝的木雕與裝飾，更充分展現三兄弟不同的風格。

「前落」內外埕深邃寬廣，昔日為曬稻場，原右前方碾米廠已拆除，僅餘左側米倉空間，但仍維持合院形制。正廳樸實無華，左右護龍台度下僅以洗石子裝飾，去年李煌南老先生等後世子孫，雇工將棟架、屋架、門扇施以透明漆防腐處理，以延續祖先遺產。

「中落」位於前落正後方，地勢微高，以突顯輩份高低。而三落古厝的建築高度，並不高昂，可能為因應颱風；季風的侵襲所做的考量（如：七股邱宅、佳里陳宅、佳里劉宅）。

正廳前有的抬樑式軒亭，雕工精緻的垂花吊筒倒爬獅、雙獅戲球的枕木、鰲龍托木，使人目不暇給；或許用以展現在家族中的地位。正廳前後與左右護龍台度下均以洗石子工法，做幾何圖形、西方卷草裝飾，色彩溫潤，圖樣充滿素人調性。

幾何圖形的洗石子工法。

「後落」在形制與裝飾上均較前兩落古厝大一點點、寬一些些，尤其是在馬背、門拱、窗楣、都外顯出「大哥」、「頭人」的作風；已故李朝宗老先生曾任戰後港宅村村長。

「後落」雖有外護龍但都閒置荒廢，左護龍碩大硬山馬背，山牆上則有白灰泥塑動物花草裝飾，十分醒目。正廳簷廊與「中落」在木雕極盡展現之能事，惟獨在表現的題材上，「後落」採中西合璧，如頂板中傳統福祿壽雕刻但在四個隅角則雕上天使圖樣；而傳統員光雕刻採民間故事為題材，卻以傳神的「裸女出浴、仕紳窺探」的雕飾，展現出主人追求自由時尚的風雅。

「不同的裝飾風格，即有不同的心性」，李氏三落古厝充分顯露出昔日興築時主人家的性向，許多歷史事件也都間接或直接影響後代子孫的作為。而在紀錄傳統民居建築的同時，也仿如臨場閱讀台灣民間庶民的歷史生活！

█ 請參考延伸閱讀

台南縣學甲鎮公所－宅港國小。

█ 「拜訪」而非「參觀」古厝；當我們拜訪老房子像拜訪老朋友般的心情，那妳（你）的收獲一定充滿喜悅！李氏古厝目前仍有後代居住，請尊重，打聲招呼！

11月3日下午，由「行政院莫拉克颱風災後重建委員會」召集了「民間非營利組織參與家園重建計劃第1場意見交流座談會(高雄場)」，於行政院南部聯合服務中心舉行，會議由副執行長陳振川主持。

這次會議召集了高雄各自救會組織含鳳雄之家自治會、八八水災高雄縣原住民部落再造聯盟(八八再造)、南方部落重建聯盟(南盟)、勤和村民自救會、那瑪夏鄉民族村自救會、兒童福利聯盟(兒福聯盟)、至善基金會、紅十字會等民間團體，與內政部、原住民委員會(原民會)、營建署、南投縣政府、嘉義縣政府、台南縣政府等官方單位共同座談。

主辦單位準備了一套「莫拉克颱風災後重建概況」簡報檔，首先揭開會議的序幕。然而該報告僅羅列災後安置狀況與安全調查進度的大略資料，對於已經由行政院長指示納入討論的「中繼屋」政策隻字未提，引起聯盟團體與多位自救會代表不滿，紛紛發言質疑。

1103由重建會舉辦的「民間非營利組織參與家園重建計劃第1場意見交流座談會」。

災民抨擊高雄縣政府獨斷的遷村政策

南盟代表吳紹文表示，自從10月8日行政院重建委員會中由小林自救會與災區各鄉長聯合提案要求興建中繼屋至今，未接獲任何進一步溝通討論的通知，質疑此次會議是否有意遺漏重要議題。

鳳雄自治會代表發言指出，嘉義縣、屏東縣都已經協助災民興建中繼作用的組合屋，不解為何獨獨高雄縣政府不願放行。軍營中的生活缺乏家庭機能，想歸鄉但是路不通，且沒水沒電，點出了災民在原鄉附近興建中繼屋的需求。

主持人陳振川表示，關於院長交辦的中繼屋政策之研擬，將於週五（11月6日）的行政院重建委員會工作小組會議中討論，屆時將邀請災區相關之各聯盟與自救會參加。

樟山自救會表示，(高雄) 縣府限制永久屋僅有杉林(慈濟) 大愛村的選項，殊不知原住民是山區子民，要求原住民遷村下山是何其大的政策，執行卻過於粗操，顯示縣府的政策未從原住民立場著想。原住民也同意山林復育，然而需考量原住民的生計，找到吸納原住民智慧的山林育政策，而非一味想要驅趕原住民下山，變成社會問題。

行政院：須遷村部落尚未公告，也不會強制指定遷村地點

陳副執行長重申行政院立場，表明不會驅趕大家下山，也願意協助大家留在原鄉，馬總統宣示的「離災不離鄉、離鄉不離村」原則並未改變。

對於原居地點被判定為不安全的遷村部落，遷村地點絕對考量災民意願，對於災民希望遷村地點的探勘申請，營建署採開放態度，目前有140多個地點在勘查中，也請各縣市地方政府於11月9日前彙整災民意見後提給營建署，並協商有意願合作的慈善機構來興建永久屋。

陳副執行長並明確指出，「目前尚未就遷村地點的特定區域做任何規劃」，但為了施政效率考量，才會在地點勘查階段，就由地方縣市政府採「調查、造名冊的行政作業同步進行」的方式，以求「在明年汛期以前，可以明確保障遷村者的生活」。

關於農耕地，只要沒有國土保育的疑慮，當然開放給大家使用。關於評定危險區域，如果部落會議希望保留，政府也會尊重，但是不得留宿過夜。對於國土保安問題，行政院正在檢討過去以價格標發包的模式，將調整造林政策，未來以聘請在地人擔任造林人員為原則。

營建署並且補充說明，不論是永久屋或中繼屋，當原住民希望原鄕安置，只要不是危險區域，就會接受部落、縣府所提報的區位盡速安排會勘。

行政院官員表示，目前遷村意願書切結書，皆無法律效力

根據莫拉克颱風災後重建特別條例第20條，「災區重建應尊重該地區人民、社區(部落)組織、文化及生活方式」；且各級政府「得就災區安全堪虞或違法濫建之土地，經與原住居者諮商取得共識，得劃定特定區域，限制居住或限期強制遷居、遷村，且應予符合前項之適當安置」。

南盟代表質疑：

目前高雄縣政府針對那瑪夏鄉民族、民權、民生三村；以及桃源鄉勤和村、寶山村等鄉民，進行進住杉林(慈濟)大愛村永久屋意向的勸說，然而該等部落多處土地的複勘或初勘都尚未完成，就對災民發動勸說簽署意願書，設定(慈濟)大愛村永久屋為其唯一選項，是否違反依法行政的原則？

陳副執行長否認該等遷村永久屋意向書、申請書、甚至切結書所代表的公部門意志，認為這些都只是意願調查，且「是為災民著想」、「加快安置速度」才在勘地階段就將調查、造冊行動同步進行，指稱「最後還是要依照安全鑑定結論來處理」。

那麼，高縣政府近日主動對受災部落一村一村地進行遷村意願投票究竟有沒有問題？陳副執行長則認定此符合法律程序，可以與安全鑑定並行處理。

那瑪夏民族村自救會代表聽到這裡，忍不住直接發言表示：

「你(政府官員)說意願書不算，切結書也不算，但是村民已經無法回頭了」；

「我們(堅持反回民族部落的)16戶被綁，有沒有人權問題？」(註：日前縣長主持的工作會報表明要對遷村原鄕斷水斷電)

「為何短期內逼我們？為什麼不給我們考慮的時間？」在行政院的默許下，高雄縣府先斬後奏的作法，導致現在民族村支離破碎。

部落分裂之重與輕

同樣的問題，也正持續在桃源鄉的勤和村、寶山村發酵著。勤和自救會幹部表示：

「重建條例一直在講尊重，但是我完全沒有感受到尊重，高雄縣政府完全只提永久屋，就像一手拿羅蔔一手拿劍在逼我們，造成我們部落內分化成兩派對峙」。

但這些因為縣政府行政措施引發鄉民間反目成仇的對立紛擾，在這位行政院長官的口中，都成了不需當真的意見調查遊戲，甚至是被縣府錯植的的夢幻泡影。

原住民部落分裂之「重」，對行政院的漢人高官而言，卻是輕飄無物之「輕」，何其諷刺；然而對於相信並遵守自己每一次舉手、每一輪投票誠信度的村民而言，何其屈辱。

在聽到民族自救會與勤和自救會的抨擊之後，原民會代表出面說明：

「至今公部門尚未正式公告遷居遷村，目前都只在安全評估階段；呼籲縣政府與慈善團體不應使用逼迫口吻來騷擾村民….強制遷村的時間未到，目前的一切作業都只是前置的訪查動作，不代表任何意義」。

代表「八八再造」出席，也長期做原住民族權益耕耘工作的理斷牧師表示，政府的作法當中，沒有部落意識，是當下對原住民災區部落最大的災難。

山區的原鄕可能需要3-5年才會穩定下來，但是原住民的文化是不能離開土地的，請設法讓原住民自己往前走，「不要再拿杉林來煩我們了」。為何原住民的未來是由主流社會來主導？八八風災也是歷來的自然災難之ㄧ，中央看到山坡地就認為不安全，但是這是原住民的家，「請重視原住民的選擇權」。

長駐營區擔任社工的兒福聯盟代表也表示，11月1日勤和村投票這件事，是在10月20日晚上重建委員會到營區來跟勤和村民討論遷村議題的時候，有委員提出投票的建議。10月28日上午，縣政府就過來開會決議要在11月1日進行投票，他坦言「要村民在這麼短的時間中消化資料、吸收與討論是非常困難的」。
也因為鄉民意見紛歧，才出現投票結果是249張投票人中，只有一成(25人)的人願意領票的現象。漢人可能認為，部落很急，所以要快徵詢；但是部落認為，這形同部落會議，意義重大，不敢輕易去投。

且「老人家看不懂(選票上)這四個選項是什麼」。有一個原則是，「安置要快，重建要細膩與慎重」，但是，「我們的細膩與慎重在哪裡？」

「八八再造」的婦女幹部表示，政府應當提供臨時性的中繼屋，因為過了3-5年，可能原鄉穩定了，我們就可以回去原鄉加固、重建。「你們說我們原住民的地危險，但平地也有危險啊，同樣的雨量，如果下在台北盆地，難道就不危險？可是台北就不用「遷村」」？

她也擔憂交通問題，目前桃源鄉通車的道路，多數路段是利用河床便道，一下雨就不能走了。

至善基金會洪執行長表示，安全鑑定不應一味依賴專家，應當考量山林未來漸漸穩定下來的期程，「由大自然來鑑定」。並且建議政府應當記取之前九二一的經驗，遷村最大的阻礙在於土地取得，「那如果是林務局的地呢？」確實林務局佔用的大片山野，過去多半是原住民的傳統領域，聽起來確有可行。

永久屋是隨時可以放棄的

理斷牧師詢問，申請永久屋的原住民，未來若回原鄉有沒有可能？

陳副執行長慨然回答：「可以啊，前提是經鑑定確定安全。首先是因為山上不安全，才有永久屋安置，但是假如國土環境改變了，大家確定是安全的，永久屋是隨時可以放棄的」。

民族村代表接著詢問：「如果南沙魯(民族)村不安全，房子會打掉嗎？土地會變什麼？」陳副執行長說：「土地是你們的，就是房子不能住。拆不拆，要看是否涉及安全問題及是否變成文化資產或公共」。

官員的話語可以相信嗎？

營建署官員也表示，經建會正在協調水保局、水利署，劃出特別災害區；屆時土地會被政府徵收，不過為了尊重原住民文化需求，可以不徵收，惟房子不能使用。

此時，高雄縣政府代表終於發話，「建地不能居住了，降限使用去做農作當然可以」 (變成林用或農用地) 。

許多受災部落目前最關切的仍是安置的問題，由於大家都希望在接近原鄉的地方生活，多人提問可否由災民自行找地，或者請公所、縣府協助找地。

至善基金會的工作人員問了一個關鍵性問題，土地取得流程若到了高雄縣政府那一關就被卡住的話，該如何處理？但營建署的官員未正面回應，僅說：

「遷村土地取得的途徑，可由國有財產局主動提出、縣政府提出，或者是部落自行提出三種途徑，由營建署來完成地質初勘報告之後，交由縣政府與相關技術人員來做最後審查；營建署只管土地面積，有住屋需求的人數與土地需求面積需由縣政府提供」。

南盟代表擔憂表示，目前災民只要去住永久屋，戶籍就遷到杉林去了，如何回來主張自己的權益？

由於對於官員座談會中的回答感到不滿意，南盟代表提出要求五項訴求：

一、一週內啟動國有地、林班地鄉有地作為中繼屋作業地點的作業程序。

二、月眉農場與隔壁之2018號地做為中繼屋興建地點。

三、在安全評估與重建區位確定前，立即停止永久屋申請作業。

四、我們希望臨時住宅可以兼採散居式及集居式。

五、受災部落可以自主選擇中繼屋興建地點與合作團體等

南盟成員表示，若是週五行政院重建委員會的工作小組會議中，上述訴求尚無具體回應，則88風災後100天，等不及的原住民部落災民將跟大家街頭見，忿忿然先行離席抗議。

雖然南盟代表離席，但是自救會成員仍然契而不捨地要抓緊這個與中央官員對話的機會，繼續詢問，焦點放在取得永久屋的影響是什麼。

至善基金會黃姓社工問到，是否可以跟居民說，取得永久屋的人就是在不安全區？那以後會斷水斷電嗎？如果該鄉民又回去原鄉住會遭致什麼懲罰？

高縣政府代表回應，一旦符合四大取得永久屋身份，原鄉的房子就不能作任何兼具居住功能的措施或設備，可以當作回去種菜時的工寮，但是不可以住下來。

嘉義縣政府代表則更明確地回答，屆時所有的建築行為包括搭建工寮，都是不允許的，而且前述高雄縣政府官員所提到的所謂農業設施或建地改為農地使用的行為，那是有既定申請程序的。亦即，所謂的建地降限成農地或林地使用，不是災民的單方面意志說了算。

由於整場座談會皆繞著土地取得與原居地房屋的處理問題，屢屢受到民間團體點名的高雄縣政府代表，也始終沒有正面回答問題，在會議的最後，八八再造婦女原住民代表感概地說，希望官員執行任務要納入原住民想法，

她並批評，至今為止除了逼迫遷村之外，看不到政府對於災後重建問題提出涵蓋產業面、文化面等的整體看法，眼看著陸續有部落的人回去了，到底怎麼辦？

會終人散，僅留下問號在與會者腦間迴盪。

1103由重建會舉辦的「民間非營利組織參與家園重建計劃第1場意見交流座談會」。

（本文轉載自「莫拉克獨立新聞網」）

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《廢水往哪去》

中科四期落腳彰化縣二林鎮，但廢水不論是排到舊濁水溪或是濁水溪，都遭遇到激烈的抗議。彰化、雲林兩縣的縣長，也為此站上火線！為什麼大家都不要科技產業的廢水？而廢水到底該往哪裡去？

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２００９年關西仙草節將於１１月７～８日隆重登場！

由於新竹縣關西鎮特殊的地理環境，加上先天優質水源及毫無污染的清新空氣，使關西成為國內仙草生產重鎮，栽種面積雖然不是很大，但是關西仙草卻佔全台8成以上。

關西的仙草具有特殊的香氣，經過秋冬新竹特有的九降風加以風乾，綑綁的「仙草乾」靜置1年後加工提煉，便成為關西仙草產品的原料。關西種植的仙草無論是仙草茶、燒仙草或是入菜用都別具風味，因而遠近馳名，成為關西鎮的名產。

美麗的仙草花

家戶前曬仙草的樣子

2009關西仙草節，以【仙草童樂王國】 為主題，展開一系列的活動，期望藉由活動的舉辦，吸引兒童並教育兒童，讓仙草的優點及美味深植小朋友的心中，並藉由兒童族群的帶領，將爸爸媽媽及家庭成員一起帶至關西仙草加工廠，促進觀光，帶動消費。

經由2008~2009一整年的金融海嘯，大部份民眾生活雖稱不上困苦，卻也不順心，2009年關西仙草節呼應“仙草”的傳說及意義，特別以【仙草福娃】做為代言人，一方面期望福娃為關西仙草節活動帶來成功，另一方面，亦希望參加活動的民眾可以藉由福娃為自己帶來新一年的好運氣。

2009關西仙草節會場備有“嚐仙樂活遊關西”免費遊園車，每小時一班，讓民眾除了欣賞現場表演節目、品嚐美味仙草外，更能一遊關西客家田園美景，進行深度旅遊。

東安古橋

草莓園

潮音寺

稻草人

羅屋稻田

羅家田頭土地公

蘆葦

曬鹹菜

太和宮

如何到關西呢？

北二高>>>關西交流道下來,右轉往新埔方向,一分鐘到關西農會仙草節會場,若左轉兩分鐘可到關西市區,瀏覽關西景點,

台北到關西,車程只要30分中左右,台中到關西也只要一個鐘頭,

關西仙草節一日遊旅遊路線：

六福村主題樂園 http://www.leofoo.com.tw/village/wannaplay.html

華山休閒農場網站 http://www.pumpkin.idv.tw/

錦泰茶廠 網站 http://yoltw.myweb.hinet.net/kt.htm

金勇ＤＩＹ農場 網站 http://www.tomatohome.com.tw/

還有關西東安古橋、羅家田海、羅家田頭土地公 、潮音寺、太和宮、關西仙草花、關西草莓園、曬鹹菜、及芒花等等,都是值得細細觀賞的景點,歡迎大家11/7—8來一趟關西深度之旅吧!!