改善世界的60秒點子(60 Second Idea to Improve the World)

英國BBC廣播全球服務(World Service)的節目邀請世界各地的思想家，用60秒來展現他們的極端點子。

這裡是Antony Gormley，一位藝術創作者，他用60秒説明，面對地球暖化，我們應該赤腳來體驗我們的地球，Antony已經赤腳走路一年，他認為只要卸除鞋子，我們可以感受到全然不同的環境體驗，也會讓我們以不同的方式來對待我們所居住的環境。

我特別偏愛小型的美術館或博物館，大博物館總帶給我這個缺乏藝術細胞的門外漢一種無形的壓迫，特別是在時間有限的旅程中，總是很難把大英博物館、V & A、羅浮宮、奧塞美術館等參觀完。
在倫敦，世界級博物館很多，免費入場的館舍總是遊客的首選，許多精彩的小博物館因而被遺漏，在此要分享給大家我在倫敦這3年來的「遺珠」~柯陶藝廊。

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以前每天送飯糰去Camden的幼稚園上課， 途中總會經過High Street上大大小小的商店，Mario是一家座落在巷內的小咖啡店，真的很不起眼，但卻還蠻吸引我的目光，細長狹小的店舖，牆上掛著定期展示的藝術作品，而且每回總有不少人在門口聊天的感覺。對於不常上館子的我，腦袋裡總是想找機會去瞧瞧。終於在一年多後，趁著飯糰去上學，與糰爸進行第一次的踏勘。

倫敦Burberry Factory是多數亞洲遊客都會朝聖的地方，它位於倫敦東邊的Hackney區域，許多人對Hackney的觀感是犯罪率高、龍蛇雜處；但也有人喜愛Hackney多元的文化及處處充滿驚奇的人事物。

這兩年來我總是注意關永續(sustainable)、氣候變遷(climate change)以及減碳(carbon emission reduction)的資訊；同時對於地方農業與消費的議題也略有著墨，如之前提到英國在地的都市農業推廣以及yahoo四季鄰食的新社群、農學市集等。這兩塊議題我都覺得很重要，一個圍繞著我們摸不著的「減碳」在討論；另一個則是很實際地倡導在地生產與消費當地，但這中間的關聯除了氣候變遷、暖化及能源短缺等會帶來的糧食短缺外，似乎少了什麼連結？若是用永續理論的三個基礎(three bottom line)~環境、社會文化與地方經濟來詮釋，似乎又顯得單薄。

在翻閱羅布。霍普金斯(Rob Hopkins)~過渡手冊:從石油依賴到地方恢復力(The Transition Handbook: from oil dependency to local resilience)後，我心裡產生一種豁然開朗的感覺，像是發現尋寶圖的一把鑰匙般，「過渡城鎮行動」提供了一個面的思考邏輯，一個比較貼近人們可觸及的解決方式，把減碳跟在地化的關係連結，來面對氣候變遷的挑戰；簡單來說，這本書從石油高峰(Peak Oil)跟我們生活的關係說起，進一步闡述氣候變遷與石油高峰的關連，最後進入全書的主軸「地方恢復力」與「過渡城鎮行動」。

以「地方恢復力」與「過渡城鎮行動」作為切入點來談氣候變遷，我猜想是在台灣比較少聽過的一種談法，它不僅是一種談法，更重要的是它是一種作法，一種全球上千個社區正在嘗試對抗氣候變遷所進行的改變；為了讓大家更能了解作者的原味，在這邊我引用作者於本月21日發表文章，並翻譯成中文，分享給更多的人。

什麼是350? 350ppm是大氣中二氧化碳濃度安全值上限。若是地球二氧化碳濃度超過350ppm這個臨界點，那我們生活的地球環境會面臨"排山倒海"般的改變。十月二十四日(本週六)全球氣候變遷行動(抗爭)日，由中東地區環境團體、社運人士與部落客發起，在台灣的朋友也可以加入這項全球的行動，點進http://www.350.org/actions，就可以開始計畫你的350行動；如果你沒有時間策劃自己的350行動，也歡迎響應英語教師舉辦的~全球350台北350遊行。

經過Kentish Town地鐵，手上多了一本Stylist的女性免費雜誌；裡面有一個很甜美的女生，Tamsin Omond，24歲，住在倫敦西邊Kilburn，目前的工作是從事氣候變遷的反對運動，也是Climate Rush的創辦人；由於從小就是基督徒，剛畢業時她的志業是神職人員，在閱讀了一篇有關環境議題的文章後，Tamsin感到拯救地球已經刻不容緩，神職團體應該不缺她一個，但確缺了很多環境的行動者；因此她決定投入拯救地球的行列。

這一年來，我在台灣、倫敦看到一些改變，腦海中一直蘊釀著要把自己看到有關「都市農業」、「在地消費」的資訊分享給大家，受到「樂活書蟲專欄~糧食戰爭」的鼓舞，打鐵趁熱，趕緊把這一年來觀察到的資訊做整理。

倫敦一般超市內的水果、蔬菜種類都不及台灣豐富，每天吃來吃去就是那些蔬果(花椰菜、菠菜、大白菜、豆子、大黃瓜、香蕉、蘋果、葡萄、蕃茄)，因為在這裡80%的農產品都是靠進口；但是倫敦有10%的土地是農地，另外5%是私人花園(London Green News)，高比例的綠地卻沒有成為在地農產品的主要供應來源。倫敦綠黨資料顯示，全球物價波動以及石油短缺可能會導致倫敦「糧食危機」，而且進口農產品也會造成環境的負面影響，倫敦綠黨認為如果倫敦能夠善加利用綠地，應該可以提供25%在地農產需求。

的確，石油供給高峰點(Peak Oil)可能已經來到，當石油供應量下降、運輸成本上升，將會導致進口產品價格飆漲，這個現象將如氣候變遷現象一樣迅速難擋，因此如何讓生活朝向自給自足(Local Food for Local People)，讓社區土地能夠恢復，有許多人(組織)正朝著這個目標在努力著。

如果你想要免費參觀倫敦古老的歌劇院、聞名全球的建築以及那些平常不對外開放的建築物，選擇九月中到訪倫敦就可以加入這個周末盛會「Open House Day」；Open House的週末，街上有些地方會出現大排長龍的景象，公車、地鐵內也會看到大家手上拿著 Open House手冊，期待前往心目中的那個聖地。

香蕉

在英國香蕉到處都買得到，而且種類很多樣，黃黃的皮上總是會貼上一個小圓標籤證明驗身，其中最常見的就是公平交易，公平交易是什麼呢?伊甸園計畫(Eden Project)泡泡溫室裏，花了很多篇幅在介紹香蕉，藉由香蕉來說明什麼是公平交易，公平交易制度是設計來解決貧窮問題，讓世界上貧窮國家的生產者更有機會來改善生活；公平交易是一種有別於傳統生產經銷的模式，透過公平交易制度，可以減少生產過程對環境的傷害、避免生產者被市場機能過度剝削，保障生產者的基本收益及產品品質，同時部分所得也會回饋當地社區社區學校設備；而消費者透過購買公平交易產品，可以間接幫助貧窮的生產者，讓整個供需循環永續發展。

海德公園(Hyde Park)是倫敦旅遊書必逛景點之ㄧ，而彼鄰的肯辛頓花園(Kensington Garden)卻是我比較偏愛的景點；不同於海德公園，肯辛頓花園散發出一種更細緻的氣息，它原本是海德公園的一部份，在英國歷任國王、皇后的巧思經營下，肯辛頓花園逐漸地從小庭園擴大為公園，現在分隔兩個公園的長水湖區 The Long Water，是喬治二世妻子卡洛林皇后在1728年所規劃，當時還曾因周六開放給「穿著莊重」的民眾進入，而一度成為時尚流行的場所。

植物提供人類及動物生活需要的氧氣、食物，甚至作為遮風避雨及醫藥的用途；但一直以來，瀕臨絕種的動物總比瀕臨絕種的植物更受觀注。參觀過伊甸園計畫(Eden Project)後，或許你會意識到植物保護與動物保護是同等的重要；這無關吃素吃葷，而是回歸到整個生物系的循環平衡，過與不及。 

雖然沿途看孩子比看展覽花時間，還是忍不住要分享一些在伊甸園計畫的「幾瞥」。 

英國伊甸園計畫(Eden Project)並非宗教相關計畫；但卻是一個公家單位考察的熱門景點，原本百般排斥帶著三歲小孩從倫敦搭5個多小時夜車到康沃爾（Cornwall）參觀伊甸園計畫，最後終究抵不過想一探廢棄礦場變成全球熱門景點的好奇心，一個將160歲的廢棄製陶黏土礦場再造成為看似外星人基地的世界最大溫室，自2001年開幕至今吸引九百五十萬人次造訪（伊甸園年度報告2007/08），僅14公頃的園區每年吸引上百萬的遊客，真是挖塞的勒。

 

倫敦要票的好像都很貴，倫敦動物園門票大人一張18.5磅，倫敦塔大人一張票17磅(5歲以上9.5磅)，Kew Garden大人一張10磅，現場買火車票到曼徹斯特單程要50多磅，臨時買歐洲之星到巴黎單程最便宜也要100磅以上。
但卻有朋友坐遊覽車從Taunton到London只花1磅(車程4小時多)，我與3歲兒子從倫敦巴黎來回倫敦只花了59磅歐洲之星火車票，旅人若懂得倫敦購票的藝術，就能更放鬆的旅行。

今年(2009)三月起，台灣旅人到倫敦免簽證，瞬時間倫敦多了許多台灣遊客，大家或許不知道台灣人口是英國人口的1/2至1/3 (2300萬/5900萬)，可別小看台灣島的旅遊人口數。最常被問到的是「倫敦可以玩幾天？怎樣省錢?」，我會說至少兩星期才夠，有些人喜歡蜻蜓點水，有些則想深度觀光，但多少人能同時擁有「時間」與「金錢」呢？有錢沒閒、有閒沒錢，如何在有限的時間或金錢內輕鬆暢遊倫敦這個昂貴繁忙的城市，除了運氣之外，最重要在於旅人的智慧。

1.省錢省時的倫敦住宿