我跟我家主人
早就相中了島上的酒吧
那是島主崎山先生終於實現的夢想
也是我們迫不及待要拜訪的地方
趁著涼爽的傍晚
住在島上的客人們一起相約到酒吧

島主崎山先生的酒吧，
蓋在距離母屋步行約5分鐘的地方。
一個可以伴著夕陽 吹著海風
的海邊白色酒吧。

白色酒吧的設計
採完全開放式的通風設計
磚牆只有半腰高
建築物的上半部只有木窗框 沒有窗戶
基調為白色 於是我稱他”白色酒吧”

白色酒吧的隔壁
搭了一個用竹造的茅草涼亭
可以躺可以臥可以望海
視野極佳

由於酒吧裡的冰箱壞了
所以暫時無法製作調酒
但是青木先生為我們遞上東南亞超級好喝
戲稱為農藥啤酒的San Miguel生力啤酒 (詳註解)
那真是超級好喝的
我們幾乎每餐晚餐都要點那麼一罐來過過癮不可!

此外，
每個人都有一盤
酸中帶甜
鹹中帶鮮的下酒菜
也就是島民稱之為鮑魚的醃製九孔

(因為鮑魚較為高價 所以島民販賣時均以鮑魚為名求售)
那連最後一滴汁液都想舔乾淨的鮮美味道
令人吃得相當珍惜
真的是一小口一小口慢慢的品嘗
非要舌尖舌根都感受到這種人間美味不可

一口啤酒 一小口醃製九孔
令人不禁想要大叫
阿!
這才是人生阿

註:
生力啤酒是由菲律賓生力酒廠生產，生力啤酒廠創始於1890年，目前生力啤酒是菲律賓第一大啤酒，在當地的佔有率達到八成以上，也是亞洲地區前三大品牌，年產量達到20億公升以上，業務範圍從菲律賓擴展到香港地區、中國內地、印尼、越南等70多個國家，目前已有30億美元資產，擁有260,000員工。生力也是獲獎連連的產品。